Племенной форелеводческий завод «Адлер» был основан в далеком 1964 году. Именно тогда, по распоряжению Совмина СССР неподалеку от Адлера стали появляться первые пруды, куда запускали мальков форели.
Икра рыб была завезена из Америки в Европу еще в прошлом веке, однако, существовала огромная проблема – очень часто форель уходила из предназначенных ей прудов. Это происходило при прорывах дамбы, отсутствии надлежащего ухода, еды, а также из-за постоянной опасности – птицы и животные всегда были не прочь полакомиться вкусной заморской рыбкой.
Именно благодаря постоянной работе сотрудников и неослабевающей заботе, форель стабильно дает приплод, в год из прудов вылавливается 500-700 тонн рыбы. Этим количеством форели можно не только обеспечить местное население и отдыхающих, но и импортировать рыбу в остальные города России.
Сегодня хозяйство располагает огромной территорией – более 75 га отдано под пруды, их количество достигло 131 штук для разведения форели, 6 штук для карпов и прочих популяций рыб.
Посещение Форелевого хозяйства позволит не только насладиться прекрасными видами, попробовать вкусную рыбку и узнать историю ее разведения, но и оставит самые яркие впечатления у каждого!